Valè nitrisyonèl nan lwil len

Kontni an nan pwoteyin brit, grès, ak sik nan lwil len se relativman wo.
Lwil oliv len tou gen vitamin, flavonoid, osi byen ke eleman nitritif mineral tankou potasyòm ak zenk.
Flavonoid ki genyen nan lwil pye koton swa ka diminye lipid nan san epi anpeche ateroskleroz.
Lwil oliv lin gen anpil eleman mineral tankou potasyòm ak zenk, nan mitan ki potasyòm ki gen rapò ak kenbe tansyon nòmal nan kò imen an. Zenk se yon eleman tras esansyèl pou kò imen an epi li jwe yon wòl enpòtan nan kenbe fonksyon nòmal fizyolojik.
Lwil oliv len tou gen vitamin E, ki se yon scavenger radikal gratis fò ak efikas ak efè anti-aje ak antioksidan.